Νικόλαος Ζαχαροδήμος

Ονομάζομαι Νικόλαος Ζαχαροδήμος, είμαι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και
επιστημονικός υπεύθυνος του NutriLink. Aπό μικρή ηλικία ασχολιόμουν με πληθώρα
αθλητικών δραστηριότητων και ήξερα ότι η διατροφή έπαιζε σημαντικό ρόλο στην ορθή
ολοκλήρωση των προπονήσεων. Μεγαλώνοντας συνειδητοποίησα ότι η διατροφή έχει
διάφορα μονοπάτια ώντας ένας κλάδος που συνδυάζεται με πολλές ειδικότητες, ώστε να
παράσχει το βέλτιστο αποτέλεσμα στο διαιτώμενο. Η διαιτολογία μου κέντρισε το
ενδιαφέρον, με αποτέλεσμα να ολοκληρώσω τις σπουδές μου στο Τμήμα Διατροφής &
Διαιτολογίας Κρήτης το 2017. Στα πλαίσια των προπτυχιακών μου ολοκλήρωσα την πρακτική
μου άσκηση στο Λαϊκό Νοσοκομείο Αθηνών, όπου εκπαιδεύτηκα σε πλήθος παθολογικών
περιστατικών όπως σακχαρώδης διαβήτης, παχυσαρκία, νεφρική νόσος, δυσλιπιδαιμία, κ.ά.).
Στην συνέχεια, θέλοντας να επεκτείνω τις γνώσεις μου και να συνδυάσω και την άσκηση σε
αυτό το κομμάτι, ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών Μοριακή και
Εφαρμοσμένη Φυσιολογία στην Ιατρική Σχολή Αθηνών με κατεύθυνση «Θεραπευτική
Άσκηση» (M.Sc. Molecular & Applied Physiology) το 2020. Στα πλαίσια της διπλωματικής μου
εργασίας μελέτησα την επίδραση της άσκησης σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1.
Τέλος, είμαι υποψήφιος Διδάκτωρ στο Εργαστήριο Διαιτολογίας και Ποιότητας Ζωής του
Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με βασικό ερευνητικό αντικείμενο την επίδραση της
κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων σε δείκτες υγείας ατόμων υψηλού καρδιομεταβολικού
κινδύνου.

Σήμερα διατηρώ το ανεξάρτητο διαιτολογικό μου γραφείο στην περιοχή της Αγίας
Παρασκευής και συνεργάζομαι ως εξωτερικός συνεργάτης στην εταιρεία Premium Wellness
Group, όπως επίσης και με γυμναστήρια και γιατρούς.